🍺 Bierstijl: American IPA (Mosaic Cryo IPA)
Stijlherkomst: Verenigde Staten
Categorie: Ale
Subcategorie: American IPA
📖 Intro
American IPA is uitgesproken hoppig, aromatisch en fris bitter. In deze variant met Mosaic Cryo-hop ligt de nadruk nog sterker op intens fruitig hoparoma met een schoner en geconcentreerder karakter.
📌 Kenmerken
Alcoholpercentage: Meestal 6,0 – 7,5%
Kleur: Licht goud tot amber
Schuimkraag: Wit, stevig
Koolzuurgehalte: Gemiddeld
Body: Medium
👅 Smaakprofiel
Zoetheid: Laag tot matig
Bitterheid: Matig tot hoog
Mondgevoel: Licht droog, licht harsig
Afdronk: Fris bitter, aromatisch
Typische tonen: Mango, passievrucht, citrus, dennen, lichte moutbasis.
🔧 Hoe wordt een American IPA gebrouwen? (Eenvoudig)
Lichte moutbasis voor balans.
Vroege hopgift voor bitterheid.
Late hopgiften en dryhopping voor aroma.
Cryo-hop (geconcentreerde lupuline) zorgt voor extra intens fruitig karakter zonder extra plantigheid.
🥂 Glasadvies
IPA-glas
Tulpglas
Teku-glas
🍽️ Foodpairing
Pittige gerechten
BBQ
Burgers
Blauwe kaas
🇳🇱 Nederlandse brouwerijen met vergelijkbare IPA’s
https://www.frontaalbrewingcompany.com
📝 Samenvatting voor snelle invoer
Categorie: Ale
Subcategorie: IPA
Stijl: American IPA
Stijlherkomst: Verenigde Staten
Kenmerk: Helder, fruitig, bitter met nadruk op hoparoma
Nederlandse biercultuur en brouwerijen
Deze pagina is bedoeld als informatief naslagwerk voor liefhebbers van speciaalbier, bierstijlen en Nederlandse brouwerijen.