đē Bierbrouwerij De Gulzige Gans
đē Over de brouwerij
Bierbrouwerij De Gulzige Gans is een kleinschalige brouwerij in Coevorden (Drenthe). In een schuur achter het woonhuis wordt ambachtelijk bier gebrouwen, waarmee de brouwerij tot de kleinere brouwerijen van Nederland behoort. Vakmanschap en aandacht voor het brouwproces staan centraal.
đē Stijl van de brouwerij
De Gulzige Gans brouwt bovengistende speciaalbieren met nadruk op smaak, body en karakter. De bieren worden ongefilterd en ongepasteuriseerd gebrouwen. Er wordt bewust geen gebruik gemaakt van middelen die het brouwproces standaardiseren, waardoor natuurlijke variatie tussen brouwsels kan voorkomen. Klassieke bierstijlen vormen de basis, met een voorkeur voor volle, moutige en uitgesproken smaakprofielen.
đē Bieren van De Gulzige Gans
Bokkige Bok — Bokbier
Rook in de Kachel — Quadrupel
Snaterwater — Blond
Spring in ’t Veld — Tarwebier
Fladder — Witbier
Vreemde Eend Export Stout — Export Stout
âšī¸ Aanvullende info
đ Gulzigegans