đē Bierbrouwerij Wentersch
đē Over de brouwerij
Bierbrouwerij Wentersch is een ambachtelijke brouwerij uit Winterswijk (Achterhoek, Gelderland) met een sterke focus op streekidentiteit. De naam “Wentersch” verwijst naar het lokale dialect en onderstreept de verbondenheid met Winterswijk en de Achterhoek.
De brouwerij brouwt op eigen installatie in Winterswijk en werkt zoveel mogelijk met grondstoffen uit de directe omgeving. Lokale natuur en landschap spelen een duidelijke rol in de bierbeleving. Zo wordt bijvoorbeeld gagel uit natuurgebied het Korenburgerveen – in samenwerking met natuurbeheer – gebruikt in specifieke bieren.
Vakmanschap, kleinschaligheid en liefde voor de regio vormen de basis van de brouwerij. De bieren zijn bedoeld als weerspiegeling van de Achterhoek: puur, nuchter en smaakvol.
đē Stijl van de brouwerij
De stijl van Wentersch is ambachtelijk, regionaal en toegankelijk. De bieren zijn over het algemeen goed in balans, met een duidelijke moutbasis en ondersteunende hopstructuur. Extreme of uitgesproken experimentele richtingen staan niet centraal; het draait om drinkbaarheid, herkenbare smaakopbouw en streekkarakter.
Er wordt gewerkt binnen klassieke bierstijlen, maar met lokale invloeden en ingrediënten die zorgen voor een eigen signatuur.
đ¸ đē Identiteit van de brouwerij
Wentersch ademt Achterhoek. De brouwerij verbindt bier, natuur en streekcultuur. Lokale samenwerking, regionale grondstoffen en respect voor landschap en traditie spelen een belangrijke rol.
De brouwerij presenteert bier niet alleen als drank, maar als streekproduct met een verhaal. De combinatie van ambacht, natuurbeleving en lokale trots vormt de kern van de identiteit.
đē Bieren van Bierbrouwerij Wentersch
Het assortiment bestaat uit vaste bieren en specials, met nadruk op klassieke stijlen en regionale invloeden.
Voorbeelden uit het assortiment:
GRÚÚN GOLD (Cold IPA) – Fris en fruitig bier gebrouwen met verse hop van regionale teelt; bekroond als Fresh Hop Bier van Nederland tijdens een festivalintroductie.
Streek- en seizoensbieren – Bieren waarin lokale ingrediënten zoals gagel worden verwerkt.
Vatgerijpte bieren & specials – Regelmatig uitgebracht in beperkte oplages, o.a. via speciale pakketten en acties.
đē Bierproeverijen
Bierbrouwerij Wentersch verzorgt proeverijen in combinatie met rondleidingen. Deze zijn op afspraak te boeken en gericht op groepen. Bezoekers krijgen uitleg over het brouwproces en proeven meerdere bieren van de brouwerij.
đē Bezoekmogelijkheden
De brouwerij is gevestigd aan de Groenloseweg in Winterswijk en beschikt over een eigen proeflokaal. Hier kunnen bezoekers terecht voor bierbeleving op locatie, rondleidingen en proeverijen.
Er wordt gewerkt aan een toekomstige locatie in de monumentale Jacobuskerk in Winterswijk, waar een brouwerij met proeflokaal wordt gerealiseerd als nieuwe thuisbasis.
đĒ Festivals en evenementen
Wentersch is actief aanwezig op regionale bierfestivals en evenementen. Daarnaast worden speciale acties en bierpakketten uitgebracht rond feestdagen en seizoensmomenten. Nieuwe bieren worden vaak gelanceerd tijdens evenementen.
đ Verkoop & aanwezigheid
De bieren zijn verkrijgbaar via het proeflokaal, lokale verkooppunten en samenwerkingen in de regio. Ook worden speciale edities aangeboden via eigen verkoopmomenten en acties.
đą Duurzaamheid
Lokale grondstoffen, samenwerking met natuurbeheer en aandacht voor streekproducten laten zien dat duurzaamheid en regionale betrokkenheid een belangrijke rol spelen binnen Wentersch.
âšī¸ Aanvullende info
De brouwerij combineert moderne ambachtelijke brouwtechniek met sterke regionale verankering. Het verhaal van landschap, natuur en Achterhoekse identiteit is duidelijk terug te proeven in het bier.
đ Meer brouwerijen
Ontdek meer brouwerijen, bierstijlen, biernieuws en de brouwerij van de week via de homepage van Bierbrouwerij in Nederland.
đˇ Nieuwe informatie of beeldmateriaal kan worden aangeleverd en wordt na controle verwerkt.