Over de brouwerij

 

Bracque Speciaalbieren is een studenteninitiatief met oorsprong aan de Universiteit Twente. Het ontstond vanuit brouwdispuut BRAK, waar sinds de jaren ’90 op kleine schaal werd geëxperimenteerd met bierbrouwen. Onder de naam Bracque verschenen enkele bieren in beperkte oplage. Productie vindt kleinschalig en projectmatig plaats.

 

Stijl van de brouwerij

 

Experimenteel • studentikoos • stijlbreed • kleinschalig ontwikkeld.

 

Aanvullende info

 

Voortgekomen uit studentenbrouwdispuut. Geen continue commerciële brouwerijproductie; releases verschijnen incidenteel.