đē Briljant Brouwhuis
đē Over de brouwerij
Briljant Brouwhuis is gevestigd in Haarlem - Noord-Holland en opereert als brouwerij op huurbasis binnen de Nederlandse speciaalbiersector. De brouwerij werd opgericht in 2015 door Rob Alphenaar en is sterk verbonden met de Haarlemse biercultuur rond Café Briljant in de Vijfhoek. Productie vindt plaats in ketels van andere brouwerijen, waarbij receptontwikkeling, merkidentiteit en distributie in eigen beheer blijven.
đē Stijl van de brouwerij
De brouwerij richt zich op moderne interpretaties van klassieke bierstijlen. Het assortiment omvat hoppige stijlen, moutgedreven bieren en zwaardere speciaalbieren, aangevuld met kleinschalige specials. Variatie, stijlzuiverheid en herkenbare biercategorieën vormen de basis van het aanbod.
đ¸ đē Identiteit van de brouwerij
Briljant Brouwhuis heeft een stedelijke, cultuurgerichte identiteit met een sterke binding aan de Haarlemse binnenstad. De uitstraling is kleinschalig, eigenzinnig en verbonden met de lokale horeca- en muziekscene. Het merk beweegt zich op het snijvlak van speciaalbiercultuur en buurtgerichte beleving.
đē Bieren van Briljant Brouwhuis
Hannes de Vijfhoeker (Pale Ale) – Bovengistend bier met gematigde hopgift en lichte moutbasis. De smaakrichting is fris, licht bitter en toegankelijk.
Interesting Times (Tripel) – Zwaardere blonde bierstijl met hogere vergistingsgraad en kruidig gistprofiel. De smaakrichting is vol, licht kruidig en rond.
Cabin Fever (Barley Wine) – Sterk, moutgedreven bier met hoge densiteit en stevige body. De smaakrichting is rijk, warm en licht bitter.
đ Meer weten over bierstijlen zoals IPA, Tripel of Stout?
https://www.bierbrouwerijinnederland.nl/bierstijlen
Proeverij
đē Bierproeverijen bij Briljant Brouwhuis
Incidenteel worden bierproeverijen georganiseerd in samenwerking met de horecaomgeving in Haarlem. Een bierproeverij bij Briljant Brouwhuis in Haarlem vindt doorgaans plaats in een kleinschalige setting en richt zich op uitleg over bierstijlen en achtergrond van de bieren.
đē Bezoekmogelijkheden bij Briljant Brouwhuis
Omdat het om een huurbrouwerij gaat, is er geen vaste productielocatie die publiek toegankelijk is. De brouwerij bezoeken in Haarlem gebeurt via samenwerkingen met horeca, waar de bieren worden geschonken. Rondleidingen op een eigen brouwlocatie zijn niet van toepassing.
đĒ Festivals en evenementen
De brouwerij is actief binnen de Nederlandse speciaalbierwereld en werkt mee aan kleinschalige evenementen en activiteiten in de lokale horecaomgeving. Over deelname aan grotere festivals en evenementen is geen gestructureerd overzicht beschikbaar.
đ Verkoop & aanwezigheid van Briljant Brouwhuis
De bieren zijn primair verkrijgbaar via horecalocaties in Haarlem en samenwerkingen binnen de regio. Bier van Briljant Brouwhuis is verkrijgbaar in Haarlem en omgeving via speciaalbiercafés en lokale verkooppunten.
đą Duurzaamheid
Over duurzaamheidsmaatregelen is geen specifieke informatie bekend.
âšī¸ Aanvullende info
De brouwerij is inhoudelijk sterk verbonden met Café Briljant, dat fungeert als belangrijkste uitvalsbasis voor presentatie en introductie van nieuwe bieren.
Bieroverzicht
Ontdek Nederlandse brouwerijen, verdiep je in bierstijlen en blijf op de hoogte via Brouwerij van de Week en het laatste biernieuws.
đ https://www.bierbrouwerijinnederland.nl/
đˇ Updates
Nieuwe informatie of beeldmateriaal voor dit brouwerijprofiel kan worden aangeleverd en wordt na controle verwerkt.
Bijgewerkt op: 10-02-2026