🍺De BrouwVrouw

 

🍺 Over de brouwerij

 

Brouwerij De BrouwVrouw is gevestigd in Enkhuizen en functioneert als brouwerij met eigen recepten die speciaal worden ontwikkeld voor café ’t Ankertje. Sinds 2013 worden hier zogenoemde “zes tinten bier” gebrouwen, geïnspireerd op historische en maritieme verhalen uit de regio. De brouwerij werkt met huurbrouwfaciliteiten en richt zich op toegankelijke speciaalbieren met een herkenbare identiteit.

 

Brewery

 

🍺 Stijl van de brouwerij

 

De brouwerij brouwt toegankelijke speciaalbierstijlen zoals blond, wit, dubbel, tripel en donkere hoppige varianten. De nadruk ligt op balans, drinkbaarheid en herkenbare smaakprofielen zonder extreme experimenten. De bieren zijn ontwikkeld om breed inzetbaar te zijn bij verschillende momenten en gerechten.

 

🔸 🍺 Identiteit van de brouwerij

 

De uitstraling is verhalend, maritiem en historisch verbonden met Enkhuizen. Beleving, sfeer en gastvrijheid spelen een grote rol, met het café als centrale ontmoetingsplek. De toon is laagdrempelig en gericht op genieten in goed gezelschap.

 

🍺 Bieren van Brouwerij De BrouwVrouw

 

Alex-Ankertje (Amber) – Amberkleurig bier met moutige basis en zachte bitterheid. Toegankelijk en rond van karakter.

Witte Kaatje (Witbier) – Licht, fris witbier met kruidige en citrusachtige tonen. Gericht op doordrinkbaarheid.

Lecker Blontje (Blond) – Blond bier met milde moutigheid en lichte fruitigheid. Evenwichtige, soepele afdronk.

Tankertje (Tripel) – Zwaardere tripelstijl met hogere alcoholgraad en kruidige gisttonen. Vol en verwarmend.

Black Enkertje (Donkere IPA) – Donker bier met geroosterde moutbasis en hopbitterheid. Combinatie van moutigheid en hoparoma.

Naast deze bieren is er een vaste bierbox met alle zes tinten en worden incidenteel specials uitgebracht.

🔎 Meer weten over bierstijlen zoals IPA, Tripel of Stout?

https://www.bierbrouwerijinnederland.nl/bierstijlen

 

Biersafari

 

🍺 Bierproeverijen bij Brouwerij De BrouwVrouw

 

Een bierproeverij van Brouwerij De BrouwVrouw in Enkhuizen vindt plaats bij café ’t Ankertje en combineert meerdere bieren met bijpassende hapjes of gerechten. Tijdens de proeverij krijgen deelnemers uitleg over bier, smaken en achtergrondverhalen. Structurele foodpairing maakt onderdeel uit van het concept.

 

🍺 Bezoekmogelijkheden bij Brouwerij De BrouwVrouw

 

De brouwerij zelf is niet als productielocatie te bezoeken. Het proefmoment vindt plaats in café ’t Ankertje in Enkhuizen, waar de bieren structureel worden geschonken en proeverijen worden georganiseerd.

 

🎪 Festivals en evenemente

 

De activiteiten zijn voornamelijk gekoppeld aan evenementen en proeverijen rond café ’t Ankertje. Over structurele deelname aan externe festivals is geen vaste informatie bekend.

 

🛒 Verkoop & aanwezigheid van Brouwerij De BrouwVrouw

Bier van Brouwerij De BrouwVrouw is verkrijgbaar in Enkhuizen via café ’t Ankertje en in de vorm van een bierbox met de zes tinten. Verkoop is vooral regionaal gericht.

 

🌱 Duurzaamheid

 

Over duurzaamheidsmaatregelen is geen specifieke informatie bekend.

 

ℹ️ Aanvullende info

 

De naam “BrouwVrouw” verwijst naar de historische rol van vrouwen in de bierproductie. De bieren zijn gekoppeld aan maritieme en VOC-gerelateerde verhalen uit de regio.

 

Bieroverzicht

 

Ontdek Nederlandse brouwerijen, verdiep je in bierstijlen en blijf op de hoogte via Brouwerij van de Week en het laatste biernieuws.

👉 https://www.bierbrouwerijinnederland.nl

 

📷 Updates

Nieuwe informatie of beeldmateriaal voor dit brouwerijprofiel kan worden aangeleverd en wordt na controle verwerkt.

Bijgewerkt op: