Brouwerij De Gooth
.
🍺 Over de brouwerij
.
Brouwerij De Gooth is gevestigd in Haarlem en functioneert als kleinschalige brouwerij die nauw verbonden is met Café De Gooth. De brouwerij opereert vanuit de omgeving van het café en brengt eigen speciaalbieren uit die daar geschonken worden. (Provincie: Noord-Holland)
.
🍺 Stijl van de brouwerij
.
De brouwerij brouwt speciaalbieren binnen herkenbare stijlen, met focus op toegankelijke en karaktervolle bieren die passen binnen een horecacontext. Het aanbod sluit aan op liefhebbers van klassiek opgebouwde speciaalbieren.
Voor actuele informatie over assortiment en beschikbaarheid:
Website:
Agenda:
Verkooppunten: Café De Gooth (Haarlem)
.
🍺 Smaakopbouw
.
De smaaklijn is klassiek en evenwichtig opgebouwd, met nadruk op moutbasis en ondersteunende hopbitterheid. Lichtere varianten zijn fris en toegankelijk, terwijl amber- en bockstijlen meer warmte en moutdiepte tonen.
Doordrinkbaarheid en horecagerichte inzetbaarheid staan centraal.
.
🍺 Vergisting & basis
.
De bieren worden ontwikkeld in samenhang met de horecalocatie en sluiten aan bij traditionele stijlrichtingen. Productie vindt plaats binnen herkenbare vergistingsprofielen die passen bij klassiek opgebouwde speciaalbieren.
.
🍺 Assortiment
.
St. Bonniefatius Blond – Blond bier
Toegankelijk blond bier met frisse opbouw en lichte moutbasis.
St. Bonniefatius Amber – Amber
Amberkleurig bier met nadruk op moutigheid en een warm profiel.
St. Bonniefatius Levenselixer – Speciaalbier
Opvallende variant binnen het assortiment met onderscheidende uitstraling.
St. Bonniefatius Rooie Sonja – American Red Ale
Roodkleurige ale met hoppig karakter en moutige balans.
St. Bonniefatius Bockbier – Bockbier
Seizoensgebonden donker bier binnen de klassieke bockstijl.
.
🔎 Meer weten over bierstijlen zoals IPA, Tripel of Stout?
👉 https://www.bierbrouwerijinnederland.nl/bierstijlen�
.
🍺 Bezoekmogelijkheden
.
De bieren zijn te proeven bij Café De Gooth in Haarlem. Er is geen aparte zelfstandige bezoeklocatie buiten de horecagelegenheid bevestigd.
.
🍺 Bierproeverijen
.
Een bierproeverij vindt plaats binnen het café waar de bieren geschonken worden. Er is geen aparte, zelfstandige proeverijlocatie bevestigd.
.
⚙️ Technische informatie
.
Oprichtingsjaar:
Type brouwerij: Kleinschalige horecabrouwerij
Eigen installatie:
Brouwlocatie: Haarlem
Batchgrootte:
Distributie: Primair via eigen café
Duurzaamheid: Geen concrete informatie vermeld.
.
ℹ️ Aanvullende info
.
De brouwerij is sterk verbonden aan de Haarlemse biercultuur en de horecabeleving binnen Café De Gooth.
.
Updates
.
Nieuwe informatie of beeldmateriaal voor dit brouwerijprofiel kan worden aangeleverd en wordt na controle verwerkt.
Bijgewerkt op:
.
Bieroverzicht
.
Ontdek Nederlandse bierbrouwerijen, verdiep je in bierstijlen en blijf op de hoogte via Brouwerij van de Week en het laatste biernieuws.
👉 https://www.bierbrouwerijinnederland.nl/�
.