🍺 Brouwerij Oudaen

 

🍺 Over de brouwerij

 

Brouwerij Oudaen is de stadsbrouwerij van Stadskasteel Oudaen, midden aan de Oudegracht in Utrecht. In de historische werfkelder van het middeleeuwse stadskasteel bevindt zich een moderne brouwerij waar op ambachtelijke wijze jaarlijks tienduizenden liters bier worden gebrouwen. De combinatie van erfgoed, horeca en brouwen op locatie maakt Oudaen uniek: het bier gaat vrijwel rechtstreeks van tank naar tap.

 

🍺 Stijl van de brouwerij

 

De stijl is klassiek en toegankelijk. Oudaen brouwt herkenbare bierstijlen met een zachte balans tussen mout en hop, gericht op drinkbaarheid en inzetbaarheid aan tafel. De bieren zijn rond van smaak, niet extreem, en passen goed bij de restaurantkeuken van het kasteel.

 

🔸 🍺 Identiteit van de brouwerij

 

Historie en beleving staan centraal. Bier drinken bij Oudaen is verbonden met de plek: een middeleeuws stadskasteel, gewelven, werfkelder en gracht. Het bier is onderdeel van de totaalervaring van eten, proeven en verblijven in een monumentale omgeving.

 

🍺 Bieren van Oudaen

 

Vaste kern van het assortiment:

Oudaen Pilsener – Fris en doordrinkbaar met eigen karakter.

Oudaen Witbier – Zacht, licht romig tarwebier met o.a. sinaasappelschil en koriander.

Oudaen Dubbel – Donkerder, moutig en vol met zoet-bitter balans.

Oudaen Tripel – Krachtig blond bier met een warme, ronde smaak.

Daarnaast brouwt Oudaen seizoensbieren zoals bockbieren en specials.

 

🍺 Bierproeverijen

 

Er worden uitgebreide proeverijen aangeboden, vaak gecombineerd met uitleg van een biersommelier en eventueel hapjes of diner. Ideaal als groepsactiviteit.

 

🍺 Rondleidingen

 

Bezoekers kunnen de brouwerij in de werfkelder bekijken tijdens rondleidingen waarbij het volledige brouwproces wordt uitgelegd. Er zijn verschillende arrangementen voor groepen en open inschrijvingen.

 

🍺 Bezoekmogelijkheden

 

De brouwerij maakt deel uit van het kasteel met grand café, restaurant en werfterras. Je kunt er dus gewoon binnenlopen voor een huisgebrouwen bier aan de gracht, of reserveren voor eten, proeverij of rondleiding

.

🎪 Festivals en evenementen

 

Oudaen is sterk verbonden met stedelijke evenementen in Utrecht en organiseert zelf regelmatig activiteiten, proeverijen en themadagen binnen het kasteel.

 

🛒 Verkoop & aanwezigheid

 

De focus ligt op consumptie op locatie; het bier wordt vers geschonken in het grand café en restaurant.

 

🌱 Duurzaamheid

 

Stadsbrouwerij op kleine schaal, met directe tapverbinding en minimale logistiek tussen brouwen en serveren.

 

ℹ️ Aanvullende info

 

De brouwerij ligt letterlijk onder het kasteel en is één van de bekendste historische bierlocaties van Utrecht.

 

📍 Meer brouwerijen

 

Ontdek meer over bierbrouwerijen, bierstijlen en biernieuws via:

 

👉 https://www.bierbrouwerijinnederland.nl/

 

📷 Nieuwe informatie of beeldmateriaal kan worden aangeleverd en wordt na controle verwerkt.