Bieren met korte uitleg en foodpairing, passend bij smaakprofiel en stijl.

 

🍺 Ouwetoeter Sterke Blonde

 

Ouwetoeter Sterke Blonde is een stevig blond bier met warme mouttonen, een ronde opbouw en een krachtiger karakter dan een doorsnee blond. Binnen de jonge bierlijn staat dit bier als een toegankelijk maar voller speciaalbier, bedoeld voor liefhebbers van blond bier met extra body en diepgang.

 

🍲 Dit bier past mooi bij mosselen in room, kip uit de oven met tijm of een romige abdijkaas. De stevige body en warme opbouw sluiten goed aan op zachte, ziltige en kruidige gerechten waarin romigheid, sappigheid en een licht hartige toon samenkomen.

 

🍺 Ouwetoeter Dubbel

 

Ouwetoeter Dubbel is een donker bier met een bredere moutbasis en een voller, ronder profiel. Door het gebruik van meerdere moutsoorten krijgt dit bier meer diepte en een zachtere, warme opbouw. Binnen het assortiment vormt het de klassieke donkere tegenhanger van de lichtere en frissere bieren.

 

🍲 Deze dubbel combineert mooi met runderstoof, oude kaas, gekaramelliseerde ui of bruin brood met paté. De donkere mouttonen en ronde opbouw passen goed bij hartige gerechten met zachte zoetigheid, lang gegaarde smaken en een stevige, warme uitstraling op het bord.

 

🍺 Ouwetoeter Eigen Weizen

 

Ouwetoeter Eigen Weizen is een fris tarwebier met een volle maar lichte drinkbaarheid. Door de combinatie van gerstemout en tarwemout krijgt het bier een zachte structuur en een dorstlessend karakter. Binnen de lijn staat dit bier als de soepelste en meest frisse richting van het huidige assortiment.

 

🍲 Deze weizen past goed bij witte worst, aardappelsalade, schnitzel met citroen of gebakken forel. De frisse tarwebasis en zachte opbouw sluiten mooi aan op lichte gerechten met milde kruiding, frisse accenten en een combinatie van zachte structuur en hartige tonen.

 

🍺 Ouwetoeter India Pale Ale

 

Ouwetoeter India Pale Ale laat binnen de bierlijn de hoppigere kant zien. Dit bier is aromatischer opgezet en richt zich meer op uitgesproken hopkarakter dan op volle moutigheid. Daarmee brengt het meer fruitige en bittere spanning in het assortiment en vormt het de modernere tegenhanger van de klassiekere stijlen.

 

🍲 Deze IPA past sterk bij sticky chicken wings, pulled pork, pittige taco’s of een burger met jalapeño en cheddar. Het hoppige karakter en de bitterdere opbouw kunnen goed mee met rokerige, kruidige en licht pikante gerechten waarin vet, zout en specerijen samenkomen.

 

🍺 Ouwetoeter Zware Jongen

 

Ouwetoeter Zware Jongen is het zwaarste bier binnen de huidige lijn en brengt een voller, zoeter en verwarmender profiel. Door het gebruik van lichte en donkere mouten krijgt het bier meer diepte en kracht. Daarmee is dit de meest uitgesproken, rustige en intensere richting binnen het assortiment.

 

🍲 Dit bier combineert mooi met wildstoof, sukade, blauwe kaas of een dessert met pure chocolade. De volle, warmere opbouw en het stevigere karakter sluiten goed aan op krachtige gerechten en smaken die ruimte vragen voor diepte, zachtheid en een rijker mondgevoel.

 

Voor verkooppunten, activiteiten en actueel nieuws kun je terecht op het officiële kanaal van de onderneming. De agenda, arrangementen en contactinformatie worden via het officiële kanaal van Ouwetoeter gedeeld.

 

Wie daarnaast dagelijks een nieuw biertje met uitleg wil ontdekken, met aandacht voor foto en bierstijl, kan terecht op Facebook.

 

Als bron voor extra verdieping en achtergrond geldt Nederlandse Biercultuur: een uitgebreide databank waarin Nederlandse brouwerijen, bieren en biererfgoed samenkomen.