Brouwerij Troost
đē Over de brouwerij
Brouwerij Troost is gevestigd in Amsterdam en functioneert als onafhankelijke stadsbrouwerij met eigen brewpubs. Sinds 2013 wordt er gebrouwen op meerdere locaties, waarbij brouwerij en horeca gecombineerd zijn in één concept.
đ§ Stijl van de brouwerij
De brouwerij richt zich op toegankelijke, moderne bierstijlen. Balans, drinkbaarheid en brede inzetbaarheid binnen het brewpubconcept staan centraal.
đ§Ŧ Identiteit van de brouwerij
Brouwerij Troost combineert bierproductie met horeca en evenementen. De naam verwijst naar de Amsterdamse schilder Cornelis Troost en onderstreept de stedelijke verankering van het merk.
đģ Bieren van Brouwerij Troost
Pilsner – Pils
Ondergistend en fris met een lichte bitterheid. Gericht op doordrinkbaarheid.
IPA – India Pale Ale
Hoppig met uitgesproken bitterheid en citrusachtige tonen. Evenwichtig en toegankelijk.
Extra Wit – Witbier
Licht troebel en fris met zachte kruidige accenten. Soepel mondgevoel.
Honingblond – Blond bier
Lichtzoet karakter door toevoeging van honing. Ronde afdronk met milde bitterheid.
Seizoensspecials – Wisselende stijlen
Beperkte oplages en experimentele brouwsels. Variërend van donker tot uitgesproken hoppig.
đ Meer weten over bierstijlen?
https://www.bierbrouwerijinnederland.nl/bierstijlen
đē Bierproeverijen bij Brouwerij Troost
Een bierproeverij bij Brouwerij Troost in Amsterdam is mogelijk tijdens vaste rondleidingen op zaterdag of als groepsreservering. Proeverijen vinden plaats in de brouwerij op het Westergas-terrein.
đ Bezoekmogelijkheden bij Brouwerij Troost
De brouwerij bezoeken kan op meerdere locaties in Amsterdam, waaronder Westergas (Pazzanistraat 27) en De Pijp (Cornelis Troostplein 21). Op Westergas worden wekelijkse rondleidingen georganiseerd. Beide locaties functioneren als brewpub met keuken en terras.
đĒ Festivals en evenementen
Brouwerij Troost organiseert eigen evenementen zoals pubquizzes, thema-avonden en sportuitzendingen in de brewpubs. Daarnaast neemt de brouwerij deel aan lokale biergerelateerde activiteiten.
đ Verkoop & aanwezigheid van Brouwerij Troost
Bier van Brouwerij Troost verkrijgbaar in de eigen brewpubs in Amsterdam en via geselecteerde verkooppunten in de regio.
đą Duurzaamheid
De brouwerij werkt met lokale ingrediënten en verwerkt reststromen, waaronder het distilleren van overgebleven bier tot sterke dranken.
âšī¸ Aanvullende info
Naast bier produceert Brouwerij Troost eigen frisdranken, gin en jenever.
đ Bieroverzicht-blok
Ontdek Nederlandse brouwerijen, verdiep je in bierstijlen en blijf op de hoogte via Brouwerij van de Week en het laatste biernieuws.
đ https://www.bierbrouwerijinnederland.nl/
đ Updates-blok
Nieuwe informatie of aanvullingen voor dit brouwerijprofiel kunnen worden aangeleverd en worden na controle verwerkt.
Bijgewerkt op: 12 februari 2026