🍺 Bierstijl: DDH New England IPA (NEIPA)

............................................................

📌 Kenmerken van dit bier

Alcoholpercentage: 8,5%

Kleur: Licht goudgeel, troebel

Schuimkraag: Wit, romig

Koolzuurgehalte: Gemiddeld

Type bier: Hoppige, troebele ale

............................................................

❓ Wat is een DDH New England IPA?

Een New England IPA is een troebele IPA-stijl met focus op fruitige hoparoma’s, zachte moutbasis en lage bitterbeleving. “DDH” verwijst naar extra dryhop-giften voor verhoogde aromaintensiteit.

............................................................

🔧 Brouwproces

Eiwitrijke moutstort (tarwe/haver) voor body en troebelheid. Bitterhop beperkt; aroma via late hopgiften en meerdere dryhopmomenten. DDH = extra dryhop.

............................................................

🧪 Ingrediënten en techniek

Mout: Gerstemout, haver en/of tarwe

Hop: Fruitige/tropische aromahoppen

Gist: Bovengist

Waterprofiel: Chloride-rijk

............................................................

🌍 Stijlherkomst

Verenigde Staten 🇺🇸

............................................................

🍺 Nederlandse brouwerijen met vergelijkbare bieren (URL-vorm)

frontaalbrewingco.com

moersleutel.nl

vanmollcraftbeer.com

rockcitybrewing.nl

brouwerijkees.nl

............................................................

👅 Smaakprofiel

Zoetheid: Laag tot matig

Bitterheid: Laag tot matig

Mondgevoel: Zacht, vol, romig

Afdronk: Zacht, licht hoppig

............................................................

🍽️ Foodpairing

Pittige gerechten

Gefrituurd eten

Burgers

Zachte kazen

............................................................

🥂 Aanbevolen glassoort

Glasnamen (voor je database):

Teku glas

IPA-glas

Tulpglas