De Biertuup

 

🍺 Over de brouwerij

 

De Biertuup is gevestigd in Heerlen, provincie Limburg, en werkt als lokaal bierinitiatief met een duidelijke Parkstad-signatuur. De naam verwijst direct naar Heerlen en gebruikt het woord ‘tuup’ als herkenbaar onderdeel van de identiteit. De Biertuup brouwt eigen bieren, verkoopt die via de eigen shop en biedt daarnaast bierproeverijen, bierwandelingen, workshops en zakelijke bierpakketten aan.

 

🍺 Bierstijl en karakter

 

De bierlijn van De Biertuup is compact en duidelijk opgebouwd rond toegankelijke, herkenbare speciaalbierstijlen. Het actuele assortiment bestaat uit een blond bier met sinaasappelschil, een klassieke tripel en een zware quadrupel met kaneel. Daarmee ligt de nadruk op doordrinkbaarheid, zachte kruidigheid, vertrouwde moutbasis en bieren die direct aansluiten op een breed publiek binnen het Limburgse speciaalbierlandschap.

 

Bieren met korte uitleg en foodpairing, passend bij smaakprofiel en stijl.

 

Blonde Tuup

 

Blonde Tuup is een blond speciaalbier van 7,1% met frisse sinaasappelschil, zachte tarwe en een ronde moutbasis. Hop en gist houden het bier in balans, waardoor het fruitig, soepel en toegankelijk blijft met een vriendelijke, doordrinkbare afdronk.

 

🍲 Foodpairing

Past goed bij gegrilde kip, jonge kaas, frisse salades en lichte borrelplanken. Ook mooi naast wraps of krokante snacks, omdat het fruitige karakter, de zachte kruidigheid en de soepele body goed samengaan met frisse, hartige gerechten.

 

Tuupische Tripel

 

Tuupische Tripel is een traditionele tripel van 8,0% met stevige moutbasis, tarwe in de opbouw en klassieke vergisting. Het bier biedt kracht, volheid en herkenbaarheid, met warme body, nette balans en een afgeronde afdronk binnen vertrouwd speciaalbierkarakter.

 

🍲 Foodpairing

Combineert sterk met geroosterde kip, romige pasta, abdijkaas en rijk belegde broodjes met gekruide vleeswaren. De volle body en klassieke tripelstructuur geven genoeg kracht voor hartige, romige gerechten, terwijl het bier zelf in balans en doordrinkbaar blijft.

 

4x Tuup Quadrupel

 

4x Tuup Quadrupel is een quadrupel van 11,2% met rijke moutstructuur, suiker, kaneel, hop en gist. Dat geeft warme kruidigheid, volle smaak en duidelijke intensiteit. Het bier heeft een zwaar, rond en verwarmend karakter met brede, krachtige afdronk.

 

🍲 Foodpairing

Deze quadrupel past goed bij stoofvlees, oude kaas, kruidige barbecuegerechten en pure chocoladedesserts. De kaneeltoets, warme body en diepe moutigheid sluiten mooi aan op rijke, geroosterde en winterse smaken met veel diepte en een lange nasmaak.

.

🍺 Proeverij

 

De Biertuup is in te huren voor bierproeverijen op locatie, zowel voor horeca als privé. Daarbij kan naast het bier ook gewerkt worden met bijpassende hapjes. Die publieksfunctie past goed bij het karakter van De Biertuup: lokaal, sociaal en gericht op samen speciaalbier beleven in Heerlen en daarbuiten.