Eiber Bier
🍺 Over de brouwerij
Eiber Bier is een bierbrouwerij uit Den Haag, Zuid-Holland. De onderneming brouwt sinds 2016 op eigen locatie aan de Televisiestraat. De naam verwijst naar de ooievaar uit het Haagse stadswapen. Vanuit deze Haagse brouwerij wordt een eigen bierlijn gebrouwen, met daarbij ruimte voor publieksactiviteiten op locatie. Den Haag, stadskarakter en herkenbare verwijzingen naar de regio lopen zichtbaar mee in de presentatie van het speciaalbier.
🍺 Bierstijl en karakter
De bierlijn van Eiber Bier beweegt zich binnen toegankelijk, modern speciaalbier met een duidelijke eigen signatuur. In het assortiment staan blond, dubbel, American wheat ale, IPA en session IPA. Binnen die lijn komen fruitige aroma’s, hopbitterheid, moutigheid, koffie en frisse accenten terug. Daarmee laat Eiber Bier een breed brouwprofiel zien, met stijlvariatie die past bij een eigentijdse bierbrouwerij uit Den Haag.
🍺 Proeverijen
Eiber Bier organiseert proeverijen op de eigen locatie in Den Haag. Daarbij worden meerdere bieren geschonken en krijgen bezoekers een directe kennismaking met de vaste bierlijn van deze Haagse bierbrouwerij in Zuid-Holland.
🍺 Rondleidingen
Op de locatie van Eiber Bier zijn rondleidingen mogelijk. Deze worden gecombineerd met proeverijen en vinden plaats in de brouwerij aan de Televisiestraat, waar bezoekers de plek en de bierlijn van dichtbij meemaken.
🍺 Horeca
Aan de locatie is Haags Hoog verbonden. Daarnaast zijn er publieksmomenten en evenementen op de eigen locatie in Den Haag. Daarmee heeft Eiber Bier naast de bierproductie ook een zichtbare horecafunctie binnen de eigen brouwerijomgeving.
Bieren met korte uitleg en foodpairing, passend bij smaakprofiel en stijl.
🍺 Hof Blond
Hof Blond is een blond bier van hoge gisting. In de omschrijving van dit speciaalbier worden fruitige aroma’s, een licht bittere smaak en een aangenaam zoete afdronk genoemd.
🍲 Past goed bij lichte gerechten zoals vis, salade, kip of jonge kazen.
🍺 De Baron
De Baron is een dubbelbier. In de beschrijving van dit bier komen karamel, koffie en een volle afdronk naar voren, passend bij de donkerdere en rondere stijl van het bier.
🍲 Past goed bij stoofgerechten, rood vlees, oude kaas of desserts met karamel en koffie.
🍺 Zeer Hoppig Bier
Zeer Hoppig Bier is een IPA. In de omschrijving van dit bier worden citrus, zwarte bes en een stevige bitterheid genoemd, waarmee het bier duidelijk binnen een hoppige stijl valt.
🍲 Past goed bij pittige gerechten, burgers, gekruide kip of hartige snacks.
🍺 Achter de Duinen
Achter de Duinen is een American wheat ale. In de omschrijving worden citrus, tropisch fruit en een lichte bitterheid genoemd, gecombineerd met een frissere tarwebasis.
🍲 Past goed bij visgerechten, frisse salades, schaal- en schelpdieren of lichte lunchgerechten.
🍺 Westkust
Westkust is een session IPA. In de omschrijving worden hopinvloed en een licht fruitige afdronk genoemd, binnen een lichter alcoholpercentage en een doordrinkbaar profiel.
🍲 Past goed bij streetfood, nacho’s, gegrilde kip of gekruide friet.
Voor verkooppunten, activiteiten en actueel nieuws kun je terecht op het officiële kanaal van de onderneming.
Wie daarnaast dagelijks een nieuw biertje met uitleg wil ontdekken, met aandacht voor foto en bierstijl, kan terecht op Facebook.
Als bron voor extra verdieping en achtergrond geldt Nederlandse Biercultuur: een uitgebreide databank waarin Nederlandse brouwerijen, bieren en biererfgoed samenkomen.