🍺 Gooimeer Brouwerij

 

🍺 Over de brouwerij

 

Gooimeer Brouwerij is gevestigd in Blaricum en functioneert als productiebrouwerij waar speciaalbieren in eigen beheer worden ontwikkeld en gebrouwen in Noord-Holland. De brouwerij startte in 2017 en werkt vanuit een eigen installatie waar het volledige proces plaatsvindt, van receptontwikkeling tot vergisting, botteling en etikettering. Naast eigen bieren ondersteunt de brouwerij ook kleinere merken en huurbrouwers met kleinschalige producties.

 

🍺 Stijl van de brouwerij

 

De brouwerij richt zich op klassieke en toegankelijke speciaalbierstijlen met nadruk op balans en doordrinkbaarheid. Het aanbod bestaat uit vaste bieren, seizoensbieren en wisselende specials, waarbij herkenbare smaakprofielen centraal staan zonder extreme experimenten.

 

🔸 🍺 Identiteit van de brouwerij

 

De uitstraling is regionaal en ambachtelijk, met een praktische en no-nonsense benadering. Gooimeer profileert zich als zelfstandige craftbrouwerij waar het volledige productieproces zichtbaar en lokaal verankerd is.

 

🍺 Bieren van Gooimeer Brouwerij

 

Anna’s Witte (Witbier) – Licht tarwebier met frisse en toegankelijke opbouw. Gebrouwen als dorstlessende klassieker binnen het assortiment.

 

Hilfert’s Blond (Blond) – Goudkleurig blond bier met evenwichtige moutbasis. Gericht op brede drinkbaarheid.

 

Gooische Bertus (Speciaalbier) – Regionaal georiënteerd bier met herkenbare stijlopbouw. Onderdeel van de vaste lijn.

 

Lammert’s Amber (Amber Ale) – Amberkleurig bier met nadruk op moutigheid en balans. Past binnen traditionele bierstijlen.

 

Blauwe Bok (Bockbier) – Seizoensgebonden bokbier met klassieke stijlkenmerken en vol karakter.

🔎 Meer weten over bierstijlen zoals IPA, Tripel of Stout?

https://www.bierbrouwerijinnederland.nl/bierstijlen

 

🍺 Bierproeverijen bij Gooimeer Brouwerij

 

Een bierproeverij bij Gooimeer Brouwerij in Blaricum vindt plaats in combinatie met rondleidingen of groepsarrangementen, waarbij meerdere bieren uit het assortiment worden toegelicht.

 

🍺 Bezoekmogelijkheden bij Gooimeer Brouwerij

 

De brouwerij beschikt over een eigen publieksruimte waar bezoekers de brouwerij kunnen bekijken en bieren kunnen proeven. Rondleidingen met uitleg over het brouwproces worden op geplande momenten georganiseerd.

 

🍺 Rondleiding

 

Bezoekers kunnen de brouwerij bezoeken tijdens een rondleiding bij Gooimeer Brouwerij in Blaricum. Tijdens de rondleiding wordt uitleg gegeven over het volledige brouwproces: van schroten en maischen tot vergisten, bottelen en etiketteren. De rondleiding vindt plaats in de actieve brouwlocatie, waardoor bezoekers direct zicht krijgen op de installaties en werkwijze van de brouwerij.

 

🍺 Workshop

 

Gooimeer Brouwerij organiseert een workshop bierbrouwen voor deelnemers die zelf het brouwproces willen leren kennen. Tijdens deze workshop wordt stap voor stap uitgelegd hoe bier wordt samengesteld, welke grondstoffen worden gebruikt en hoe vergisting werkt. De workshop richt zich op praktijkinzicht en basiskennis over zelf bier brouwen in een professionele omgeving.

 

🍺 Proeflokaal

 

De brouwerij beschikt over een eigen proeflokaal waar bezoekers de bieren van Gooimeer Brouwerij kunnen proeven. Deze ruimte fungeert als ontvangstruimte voor proeverijen en rondleidingen en biedt de mogelijkheid om meerdere bieren uit het assortiment naast elkaar te vergelijken. Het proeflokaal is direct verbonden met de brouwerijruimte, waardoor beleving en productie samenkomen.

 

🎪 Festivals en evenementen

 

Gooimeer Brouwerij neemt deel aan regionale bierfestivals en lokale evenementen waar het assortiment wordt gepresenteerd.

 

🛒 Verkoop & aanwezigheid van Gooimeer Brouwerij

 

Bier van Gooimeer Brouwerij is verkrijgbaar via directe verkoop, lokale afnemers en samenwerkingen met andere biermerken waarvoor productie wordt verzorgd.

 

🌱 Duurzaamheid

 

De brouwerij werkt kleinschalig en lokaal gericht, waarbij productie, verwerking en distributie vanuit één locatie plaatsvinden.

 

ℹ️ Aanvullende info

Gooimeer Brouwerij biedt tevens brouwondersteuning en productiefaciliteiten voor externe brouwers en maatwerkbatches.

🍺 Bieroverzicht

Ontdek Nederlandse brouwerijen, verdiep je in bierstijlen en blijf op de hoogte via Brouwerij van de Week en het laatste biernieuws.

👉 https://www.bierbrouwerijinnederland.nl/

 

📷 Updates

Nieuwe informatie of beeldmateriaal voor dit brouwerijprofiel kan worden aangeleverd en wordt na controle verwerkt.

Bijgewerkt op: 11-02-2026