🍺 Graansilo Bieren

🍺 Over het biermerk

Graansilo is een Gronings biermerk dat zijn oorsprong vindt in een voormalige graansilo. De locatie en geschiedenis vormen de basis van het merk, waarbij graan, eenvoud en toegankelijkheid centraal staan. Sinds 2018 ontwikkelt Graansilo speciaalbieren die bedoeld zijn om samen te drinken en breed inzetbaar zijn.

De bieren worden niet door één vaste brouwer ontwikkeld, maar ontstaan in samenwerking met een grote groep bierliefhebbers uit het hele land. Tijdens proefavonden wordt feedback verzameld, waarna recepten stap voor stap worden aangescherpt. Zo werkt Graansilo met een collectieve benadering van bierontwikkeling, waarbij smaak en drinkbaarheid leidend zijn.

🍺 Waar worden ze gebrouwen?

De bieren worden gebrouwen bij externe brouwerijen (huurbrouw / contractbrouwen). Graansilo ontwikkelt zelf de recepten en test die met proefpanels, maar de productie gebeurt bij professionele brouwerijen die over de installatie beschikken.

Granen spelen een belangrijke rol in de opbouw van de bieren en vormen de basis van het smaakprofiel. Deze focus op graan sluit aan bij de herkomst van het merk en geeft de bieren hun zachte en ronde karakter.

🍺 Stijl van Graansilo

De bieren van Graansilo zijn gericht op balans en toegankelijkheid. De stijlen zijn herkenbaar, niet extreem en bedoeld voor een breed publiek. De nadruk ligt op doordrinkbaarheid en een zachte body, waarbij hop en gist ondersteunend worden ingezet zonder te overheersen.

🍺 Beleving & concept

Graansilo-bieren zijn ontwikkeld als sociale speciaalbieren: geschikt om samen te drinken en goed inzetbaar in de horeca. Ze worden regelmatig getest en verfijnd op basis van proefmomenten met liefhebbers, waardoor de bieren continu worden doorontwikkeld.

🍺 Bieren van Graansilo

Graansilo Blond "Blond", Graansilo Weizen "Weizen", Graansilo Tripel "Tripel", Graansilo Dubbel "Dubbel", Graansilo IPA "IPA", Graansilo Saison "Saison", Graansilo Bock "Bock", Graansilo Zwaar Blond "Sterk Blond"

🛒 Waar te koop

Bieren van Graansilo zijn verkrijgbaar via:

horeca (cafés en restaurants)

speciaalbierwinkels en slijterijen

evenementen en proefmomentenBrouwerij Hoogkerk is een Groningse brouwerij die bekend staat om zijn speciaalbieren met een lokale verbinding. De brouwerij startte in 2019 en opereert als huurbrouwer. 

• Bietenbier (7,0%): Een blond bier me