đē Jouster Bierbrouwerij
đē Over de brouwerij
Jouster Bierbrouwerij is een ambachtelijke brouwerij uit Joure (Friesland), opgericht in 2018. De brouwerij is gevestigd in een markant oud pand in het centrum van Joure en is de enige brouwerij in deze plaats. Wat begon als hobby groeide uit tot een kleinschalige commerciële brouwerij.
De bieren worden gebrouwen onder de merknaam Van Baerdt en sluiten aan bij klassieke speciaalbiertradities met een eigen invulling.
đē Productielocatie
De bieren worden gebrouwen op de eigen locatie in Joure. Het betreft een kleinschalige productiebrouwerij waar bovengistende en enkele ondergistende bieren worden geproduceerd. De brouwerij biedt daarnaast brouwcapaciteit (ketels van 600 liter) voor derden.
đē Stijl van de brouwerij
Jouster Bierbrouwerij brouwt ongefilterde speciaalbieren in herkenbare stijlen. Mout, hop en aroma’s zijn in balans, met nadruk op drinkbaarheid. Het assortiment omvat onder andere blond, tripel, weizen, amber/rood bier en IPA, aangevuld met specials en hopgerichte varianten.
đē Beleving & concept
De brouwerij combineert lokale verankering met ambachtelijke bierproductie. Het merk Van Baerdt vormt de bierlijn waarmee de brouwerij zich profileert binnen de Nederlandse speciaalbiercultuur.
đē Bezoekmogelijkheden
Rondleidingen zijn mogelijk op aanvraag. Bezoekers krijgen uitleg over het brouwproces en kunnen vaak een proeverij bijboeken. Vooraf contact opnemen is noodzakelijk.
đē Bieren van Jouster Bierbrouwerij (Van Baerdt)
Van Baerdt Blond "Blond", Van Baerdt Tripel "Tripel", Van Baerdt Weizen "Weizen", Van Baerdt Rood "Rood bier", Van Baerdt IPA "IPA"
đ Verkooppunten
De bieren zijn verkrijgbaar in Friesland en via de eigen webshop.
âšī¸ Aanvullende info
Kleinschalige stadsbrouwerij met eigen productielocatie in historisch pand en mogelijkheid tot ketelhuur voor derden.
Website: Jousterbrouwerij
đ Groenendalstraat 5, 8501 ET Joure