🍺 Kasparus

 

🍺 Over de brouwerij

 

Kasparus is gevestigd in Nagele, in de gemeente Noordoostpolder in Flevoland, en brouwt op kleine schaal met een ambachtelijke insteek. De brouwerij combineert kleinschalige bierproductie met gastvrijheid op locatie. Daardoor komen brouwen, proeven en het ontvangen van gasten hier op een persoonlijke en toegankelijke manier samen.

 

🍺 Stijl van de brouwerij

 

Kasparus brouwt stijlbreed, maar blijft duidelijk geworteld in klassieke speciaalbierstijlen. Pils, witbier, blond, dubbel, bok, winterbier en stout vormen de vaste basis van het assortiment. Daarnaast is er ruimte voor fruitbieren met onder meer framboos, kersen en zwarte bessen. De brouwstijl voelt traditioneel, toegankelijk en seizoensgericht, met vertrouwde smaken naast eigenzinnige accenten en streekgebonden karakter.

 

🍺 Schokkers Lust

 

Licht speciaalbier met Belgische inslag. Zacht moutig, licht kruidig en vriendelijk van opbouw, bedoeld als soepel drinkbaar bier met een mild karakter en een toegankelijke, traditionele basis.

 

🍺🍴 Foodpairing

 

Past goed bij witvis, zachte kazen, gegrilde kip of lichte lunchgerechten. Ook geschikt naast salades, quiche of een borrelplank met jonge kaas en crackers.

 

🍺 Wintervast

 

Donker seizoensbier met een warme, volle indruk. De nadruk ligt op moutigheid, ronde body en een zacht verwarmend karakter dat goed past bij de koudere maanden.

 

🍺🍴 Foodpairing

 

Mooi bij stoofvlees, wild, oude kaas en gerechten met herfstige of winterse tonen. Ook passend naast kruidkoek, geroosterde noten of een dessert met karamel.

 

🍺 Schokkers Last

 

Stevige dubbel met een rijkere moutbasis en meer diepte. Donkere tonen, karamel en een vollere body geven dit bier een klassiek Belgische uitstraling met een warme afdronk.

 

🍺🍴 Foodpairing

 

Combineert goed met rundstoof, gegrild vlees, belegen kazen en geroosterde groenten. Ook sterk naast desserts met pure chocolade, koffieaccenten of sticky toffee.

 

🍺 De Dorstige

 

Fris en toegankelijk bier met een strakke, eenvoudige opbouw. Licht van karakter en vooral gericht op drinkbaarheid, als ongecompliceerde dorstlesser met een heldere uitstraling.

 

🍺🍴 Foodpairing

 

Werkt goed bij bitterballen, friet, burgers, pizza en eenvoudige borrelhapjes. Ook geschikt bij barbecue, jonge kaas of zoute snacks.

 

🍺 De Emmeloorder

 

Klassieke pils met nadruk op frisheid, doordrinkbaarheid en een nette, vertrouwde basis. Helder van opzet en traditioneel van karakter, passend binnen de toegankelijke brouwlijn van Kasparus.

 

🍺🍴 Foodpairing

 

Goed inzetbaar bij schnitzel, gebakken vis, saté, salades en zoute borrelhapjes. Ook prima naast eenvoudige Hollandse gerechten waar een fris en helder bier goed bij werkt.