🍺 Marcus (Mederij Marcus)

 

🍺 Over de brouwerij

Marcus, beter bekend als Mederij Marcus, is een ambachtelijke mederij uit Eindhoven die zich richt op het brouwen van mede (honingwijn) en bijzondere specials. De brouwerij combineert oude fermentatietradities met moderne technieken en een creatieve benadering van smaak. Vakmanschap en experiment gaan hier hand in hand.

🍺 Stijl van Marcus

De stijl van Marcus draait om balans, verfijning en diepgang. Honing vormt de basis, vaak aangevuld met kruiden, fruit of vatrijping. De dranken zijn rijk van smaak, aromatisch en variëren van toegankelijk tot complex en uitgesproken.

🍺 Bieren / dranken van Marcus

Het assortiment bestaat voornamelijk uit verschillende soorten mede, aangevuld met specials en experimentele batches. De producten zijn gericht op liefhebbers van ambachtelijke, karaktervolle dranken en passen goed bij gastronomische momenten.

📍 Plaats

Eindhoven

🌐 Website

https://www.mederij-marcus.com/