đē Maximus Brouwerij
đē Over de brouwerij
Maximus Brouwerij is een ambachtelijke brouwerij uit De Meern (Utrecht) met een eigen proeflokaal en biergarten. De brouwerij staat bekend om haar koperen brouwinstallatie die met stoom wordt verwarmd en zichtbaar is vanuit het proeflokaal. Maximus combineert traditioneel brouwen met een sterke focus op gastvrijheid, samenwerking met lokale leveranciers en een horecaconcept waarin bier en eten samenkomen.
đē Stijl van de brouwerij
De stijl is toegankelijk en doordrinkbaar, met bieren die gebaseerd zijn op herkenbare bierstijlen en een moderne twist. Balans tussen mout, hop en gist staat centraal. De bieren zijn smaakvol maar niet extreem, waardoor ze zowel los als aan tafel goed tot hun recht komen.
đ¸ đē Identiteit van de brouwerij
Maximus draait om samen genieten. Het proeflokaal fungeert als ontmoetingsplek waar bier, eten en gemeenschap samenkomen. Lokale samenwerking, ambacht en een open sfeer vormen de kern. De brouwerij profileert zich als maatschappelijk betrokken en werkt met regionale producten waar mogelijk.
đē Bieren van Maximus Brouwerij
Het assortiment bestaat uit vaste klassiekers en wisselende specials. Blond, tripel, IPA en tarwebieren vormen de basis, aangevuld met seizoensbieren en experimentele brouwsels. De bieren kenmerken zich door heldere smaakopbouw en goede drinkbaarheid.
đē Proeflokaal
Het proeflokaal van Maximus Brouwerij combineert een brouwcafé met restaurant in één open en informele ruimte. Je luncht, dineert of borrelt hier met zicht op de brouwinstallatie, waardoor je direct de link voelt tussen wat er in je glas zit en waar het wordt gemaakt. De sfeer is ontspannen en uitnodigend, met grote tafels en genoeg plek om samen te genieten van bier en eten. Het proeflokaal is daarmee een verlengstuk van de brouwerij: een plek waar brouwen, proeven en gezelligheid samenkomen. đē
đē Bierproeverijen
In het proeflokaal worden regelmatig proeverijen georganiseerd waarbij meerdere Maximus-bieren worden gecombineerd met regionale kazen en andere lokale producten. Bezoekers krijgen uitleg over het brouwproces en de stijlen.
đē Bezoekmogelijkheden
Het proeflokaal is vrij toegankelijk tijdens openingstijden en biedt zicht op de brouwinstallatie. Daarnaast beschikt Maximus over een ruim terras (Biergarten) en mogelijkheden voor groepsreserveringen en evenementen.
đĒ Festivals en evenementen
Maximus organiseert eigen evenementen en bieractiviteiten op de locatie en in de omgeving van het Máximapark, waaronder festivals, thema-avonden en pubquizzen.
đ Verkoop & aanwezigheid
De bieren zijn verkrijgbaar in het proeflokaal, via de eigen webshop, bij speciaalzaken en in de regionale horeca.
đą Duurzaamheid
De brouwerij werkt met lokale leveranciers en streeft naar verantwoorde inkoop van ingrediënten en producten voor keuken en brouwerij.
âšī¸ Aanvullende info
Het proeflokaal combineert een brouwcafé met restaurantfunctie en biedt lunch, diner en borrelmogelijkheden in een informele setting met zicht op de brouwerij.
Ontdek meer over bierbrouwerijen, bierstijlen, biernieuws en Brouwerij van de Week via de homepage:
đ https://www.bierbrouwerijinnederland.nl/
đˇ Nieuwe informatie of beeldmateriaal kan worden aangeleverd en wordt na controle verwerkt.