De Meteoor – speciaalbier uit Vriezenveen 🚀🍺

Intro

Vanuit Vriezenveen brengt Jan Reekers met De Meteoor een speciaalbiermerk met een kosmisch karakter. Met biernamen die verwijzen naar sterren, planeten en meteorieten ontstaat een herkenbare bierwereld waarin creativiteit, Twentse nuchterheid en ambacht samenkomen.

De Meteoor

De Meteoor is een Twents speciaalbiermerk met een duidelijk ruimte-thema. De namen, etiketten en verhalen rondom de bieren verwijzen naar sterren, planeten en kosmische verschijnselen. Hierdoor krijgt het merk een eigen herkenbare stijl.

Initiatiefnemer Jan Reekers ontwikkelt verschillende bierstijlen. Het assortiment loopt van toegankelijke blond- en tripelbieren tot hoppige IPA’s en krachtige donkere bieren.

Omdat De Meteoor als huurbrouwerij werkt, ligt de nadruk vooral op receptontwikkeling en concept. Dit maakt het mogelijk om kleine batches te brouwen en regelmatig nieuwe specials te ontwikkelen.

Vatgerijpte bieren

Naast de reguliere bieren verschijnen er af en toe ook bijzondere specials.

Sommige bieren zijn barrel aged. Dit betekent dat het bier na de vergisting nog een periode rijpt in houten vaten, bijvoorbeeld whisky-, bourbon- of wijnvaten.

Tijdens deze rijping neemt het bier aroma’s uit het hout en het eerdere vatgebruik op. Hierdoor kunnen smaken ontstaan zoals vanille, hout, karamel, kokos of gedroogd fruit.

Het ontstaan van De Meteoor

Jan Reekers (55) uit Vriezenveen is de initiatiefnemer van De Meteoor. Hij was eerder zeven jaar betrokken bij brouwerij IV:uur, waar hij samen met vrienden bier brouwde met namen die verwijzen naar Vriezenveen, zoals Klap van de Mjölle en Risluie.

Na deze periode besloot hij een eigen biermerk te starten.

Samen met zijn zoon ontstond het idee voor de naam. Reekers zag het beeld van een vallende meteoriet voor zich en zijn zoon kwam met de naam De Meteoor. Zo ontstond het ruimte-thema dat vandaag terugkomt in de biernamen en etiketten.

De eerste bieren

Het eerste bier van De Meteoor was een tripel. Daarna volgden een blond bier en een quadrupel.

Later werd ook een herfstbok gebrouwen.

Voor de supportersvereniging Vjenne-Rednex werd daarnaast een speciale tripel gemaakt ter gelegenheid van het twintigjarig bestaan van de vereniging.

Festivals

Met De Meteoor staat Reekers regelmatig op verschillende bierfestivals.

Zo was hij onder andere aanwezig op het Dutch Craft Beer Festival in Enschede, Heaven Meets Hell in Albergen en De Bierstudio Craftbeer Fest in Hengelo.

Op festivals zoekt hij bewust contact met bezoekers om te horen wat mensen van zijn bieren vinden.

Noaberschap

In Vriezenveen bestaat volgens Reekers veel noaberschap tussen brouwers.

De Meteoor staat naast andere lokale brouwers zoals IV:uur, Brewery 42 en Brouwerij Scheepsrecht uit het nabijgelegen Westerhaar-Vriezenveensewijk.

De brouwers helpen elkaar waar nodig, lenen materialen uit en brengen soms bier voor elkaar weg. Volgens Reekers is er vooral sprake van vriendschap en samenwerking en nauwelijks van concurrentie.

Bieren van De Meteoor

De Inslag – Tripel

Een krachtige Belgische tripel met een stevige moutbasis en kruidige gisttonen. Fruitige esters en een warme alcoholtoets zorgen voor een vol en klassiek speciaalbier.

Kessemus – Blond

Een toegankelijk blond bier met lichte moutigheid en een frisse afdronk. Subtiele hopbitterheid en een licht fruitig karakter maken het bier prettig doordrinkbaar.

Ruimtekater – Tripel

Een stevige tripel met een rijk mondgevoel en kruidige gisttonen. Fruitige aroma’s en een warme alcoholtoets worden afgerond door een licht droge afdronk.

De Kosmos – Quadrupel

Een donker en zwaar bier met tonen van karamel, gedroogd fruit en donkere mout. De volle body en alcoholwarmte zorgen voor een rijke en complexe smaak.

Bokstronaut – Herfstbok

Een seizoensbier met een warme moutbasis en lichte karameltonen. De zachte zoetheid en milde bitterheid zorgen voor een ronde herfstsmaak.

Secret of Citra – NEIPA

Een hoppig bier waarin Citra-hop centraal staat. Tropisch fruit en citrus geven het bier een fris aroma en een sappig karakter.

De Hopflits – Double NEIPA

Een krachtige IPA met uitgesproken hoparoma’s van citrus, mango en tropisch fruit. De zachte body en milde bitterheid zorgen voor een modern hopprofiel.

Witte Waas – Hopfenweisse

Een kruising tussen een weizen en een hoppig bier. Tarwemout zorgt voor een romige body terwijl hop citrus- en fruitaroma’s toevoegt.

Zwarte Planeet – Russian Imperial Stout

Een donker en krachtig bier met smaken van geroosterde mout, chocolade en koffie. De volle body zorgt voor een intense smaakbeleving.

De Grote Beer – Barleywine

Een zwaar moutig bier met tonen van karamel en gedroogd fruit. De volle body en lange afdronk geven het bier een rijke smaak.

Lost in Space – Bourbon Infused Quadrupel

Een quadrupel verrijkt met bourbonaroma’s. Donkere mout, vanille en houttonen geven het bier extra diepte en complexiteit.

Heaven Meets Hell – Barrel Aged Stout

Een stout die gerijpt heeft op houten vaten. Tijdens de rijping ontstaan tonen van hout, vanille en karamel die het bier extra complex maken.

🍺