Ridder Bliek
đē Over de brouwerij
Ridder Bliek is gevestigd in Amsterdam en functioneert als huurbrouwerij met eigen receptontwikkeling. De brouwerij ontstond in 2013 vanuit een gedeelde hobby van twee brouwers en groeide door naar professionele productie.
De bieren worden gebrouwen bij externe brouwerijen, waaronder De Noord-Hollandse Bierbrouwerij.
đ§ Stijl van de brouwerij
Ridder Bliek brouwt speciaalbieren waarin historische en minder gangbare kruiden een rol spelen. Klassieke bierstijlen worden gecombineerd met middeleeuwse invloeden en eigen interpretaties.
Creatieve namen en thematische verwijzingen vormen een vast onderdeel van het assortiment.
đ§Ŧ Identiteit van de brouwerij
De identiteit van Ridder Bliek is gebaseerd op hobbybrouwen, historische inspiratie en samenwerking. De brouwerij combineert ambachtelijke receptontwikkeling met externe productiecapaciteit.
Het merk profileert zich via festivals, samenwerkingen en gespecialiseerde verkooppunten.
đģ Bieren van Ridder Bliek
Kannenkijker – Kruidig speciaalbier
Gebrouwen met hysop, een kruid dat historisch werd toegepast in bier.
Slampamper – Tripel (8,5%)
Een krachtige tripel met een vol moutprofiel.
Seijlaert – Session Ale (4%)
Een lichte en doordrinkbare ale met fris karakter.
Drinkebroeder – Russian Imperial Stout
Een zwaar donker bier met complexe mouttonen.
Brasserbock – Bockbier
Een seizoensgebonden bock met nadruk op moutigheid.
đ Meer weten over bierstijlen zoals IPA, Tripel of Stout?
https://www.bierbrouwerijinnederland.nl/bierstijlen
đē Bierproeverijen bij Ridder Bliek
Een bierproeverij van Ridder Bliek in Amsterdam vindt voornamelijk plaats tijdens festivals of via externe locaties. Er is geen vast proeflokaal verbonden aan de brouwerij.
Voor groepsaanvragen kan contact worden opgenomen via de officiële kanalen.
đĒ Festivals en evenementen
Ridder Bliek neemt deel aan speciaalbierfestivals, waaronder:
Bierenmeer Expo (Vijfhuizen)
Deelname aan regionale speciaalbierevenementen
đ Verkoop & aanwezigheid van Ridder Bliek
Het bier van Ridder Bliek is verkrijgbaar in Amsterdam en via geselecteerde slijterijen en horecagelegenheden. Daarnaast zijn samenwerkingen gerealiseerd, zoals speciale releases voor horeca.
đą Duurzaamheid
Er is geen publiek beschikbare informatie over specifieke duurzaamheidsmaatregelen binnen Ridder Bliek.
âšī¸ Aanvullende info
Ridder Bliek startte als hobbybrouwerij en ontwikkelde zich na circa tien jaar thuisbrouwen tot huurbrouwerij met commerciële distributie.
đ Bieroverzicht-blok
Ontdek Nederlandse brouwerijen, verdiep je in bierstijlen en blijf op de hoogte via Brouwerij van de Week en het laatste biernieuws.
đ https://www.bierbrouwerijinnederland.nl/
đ Updates-blok
Nieuwe informatie of beeldmateriaal voor dit brouwerijprofiel kan worden aangeleverd en wordt na controle verwerkt.
Bijgewerkt op: 12 februari 2026